火の気配を、
静かに味わう。

Our table

素材の輪郭を、
炭火でそっと。

旬の魚、山の野菜、土鍋のごはん。仕入れた日の表情を見ながら、火入れと器を選びます。

※写真・料理内容・営業時間はデモ用の仮情報です。